Koledar dogodkov

Event Information:

• sob

  13

  Jul

  2019

  Žar mojster

  15:00Prireditveni šotor pri gasilskem domu v Ihanu

  Po enoletnem premoru se na spored tradicionalnih ihanskih veselic, ki vsako leto potekajo drugi vikend v mesecu juliju pod velikim šotorom pred gasilskim domom v Ihanu, vrača tekmovanje v peki na žaru za prestižni naziv »Žar mojster«. Tekmovanje je letos dobilo preobleko, saj bo potekalo samo v amaterski kategoriji, tekmovalci pa bodo jedi z žara lahko pripravili z vseh vrst mesa.

  Tekmovanje v peki na žaru za naziv Žar mojster 2019, bo pod velikim šotorom pred gasilskim domom v Ihanu potekalo v soboto, 13. julija 2019, od 15 do 19.30 ure. Tekmovanje bo potekalo v skladu s pravili in pod budnim očesom strokovne komisije, ki jo bo vodil Tomaž Vozelj. Vsi tekmovalci pa bodo morali v 80 minutah iz mesa po lastni izbiri (vse vrste mesa, lahko izkoščičeno, zorjeno, marinirano) in začimb Kotanyi, na slasten in izviren način pripraviti jed z žara, ki bo prepričala komisijo, da si prav oni zaslužijo lovoriko Žar mojster 2019.

  

  Pri tem tekmovanju mora tekmovalec pripraviti 5 porcij, na običajen ali izviren način priprave žar jedi s prilogo. Jed se bo pripravljala pred komisijo in gledalci pod posebnimi pogoji. Vse mojstrovine bodo ocenjene in nagrajene z bogatimi nagradami.

  Po tekmovanju za mojstra žara, sledi še tradicionalna ihanska veselica, na kateri bo letos za zabavo skrbel ansambel Vasovalci. Ihanski gasilci bodo za vas pripravili sveže pečene odojke in druge mesne dobrote ter poskrbeli za pestro izbiro osvežilnih pijač. Prireditev se bo odvijala na prireditvenem prostoru ob gasilskem domu, ob vsakem vremenu.