Ste vedeli? Med, marmelade in sokovi dobivajo nova pravila označevanja

Z veljavnostjo novih pravil označevanja medu, sadnih sokov, džemov, marmelad in dehidriranega konzerviranega mleka se spreminjajo zahteve za proizvajalce in ponudnike teh izdelkov. Namen sprememb je predvsem večja preglednost za potrošnike ter učinkovitejši boj proti zavajanju pri označevanju živil.

Največ novosti prinaša področje označevanja mešanic medu iz več držav. Po novem bodo morale biti na embalaži navedene vse države porekla medu, in sicer v padajočem vrstnem redu glede na delež medu v izdelku. Deleži bodo izraženi v odstotkih, kar bo kupcem omogočilo bistveno boljši vpogled v dejanski izvor medu.

Doslej so bile na številnih izdelkih navedene zgolj splošne oznake, kot sta »mešanica medu iz držav EU« ali »mešanica medu iz držav EU in držav zunaj EU«, kar potrošnikom ni omogočalo natančnega vpogleda v poreklo izdelka.

Spremembe prinašajo tudi novosti pri drugih živilih. Pri džemih in marmeladah bodo morali proizvajalci zagotavljati višji minimalni delež sadja, uvaja pa se tudi nova kategorija sadnih sokov z zmanjšano vsebnostjo sladkorja. Omogočena bo tudi proizvodnja dehidriranega konzerviranega mleka v prahu brez laktoze.

Nova pravila pomenijo dodatne obveznosti za proizvajalce, pakirnice in trgovce, ki bodo morali prilagoditi deklaracije in označbe na embalaži. Izdelki, ki so bili proizvedeni in označeni pred uveljavitvijo novih pravil, pa se bodo lahko prodajali do porabe zalog.

Spremembe so del prizadevanj za bolj transparentno označevanje živil in večje zaupanje potrošnikov. Kupcem bodo omogočile lažjo primerjavo izdelkov ter bolj informirano odločanje pri nakupu, proizvajalce pa spodbudile k še večji sledljivosti in jasnosti pri označevanju svojih izdelkov.

Vir: Območno obrtno – podjetniška zbornica Domžale