Žar mojstri POZOR! Prihajajo tradicionalne ihanske veselice

Miha Ulčar 2. julij, 2015

1.428 Minuta za branje

Še malo in na vrsto bodo prišle tradicionalne ihanske veselice, ki bodo letos potekale 10. in 11. julija 2015, pod velikim šotorom pri gasilskem domu v Ihanu. Že trinajstič zaporedoma bo na prireditvenem prostoru potekalo Državno prvenstvo v peki žara, kjer se bodo tekmovalci pomerili za naziv Žar mojster 2015.

Letos ihanski gasilci v sodelovanju z Društvom kuharjev in slaščičarjev Slovenije, znova pripravljajo tekmovanje za Žar mojstra 2015, na katerem se bodo tekmovalci pomerili v profesionalni in amaterski kategoriji in sicer v soboto, 11. julija 2015. Pri tem tekmovanju mora tekmovalec pripraviti 5 porcij, na običajen ali izviren način priprave žar jedi s prilogo. Jed se bo pripravljala pred komisijo in gledalci pod posebnimi pogoji, ki jih objavljamo v nadaljevanju.

Tekmovanje za naziv Žar mojster 2015 bo potekalo v skladu s pravili in pod budnim očesom ocenjevalne komisije, katere člani bodo iz vrst Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije. Vsi pa bodo morali v 80 minutah iz svinjskega mesa Mesar Anton iz Kamnika in začimb KOTANYI, na slasten in izviren način pripraviti jed z žara, ki bo prepričala komisijo, da si prav oni zaslužijo lovoriko Žar mojster 2015. Vse mojstrovine bodo ocenjene in nagrajene z bogatimi nagradami. Prijave so še vedno odprte, tako da vljudno vabljeni.

Tradicionalne Ihanske veselice
Poleg tekmovanja v peki na žaru za naziv Žar mojster Ihan 2015, bodo potekale tudi tradicionalne ihanske veselice. Ihanski gasilci bodo za vas pripravili sveže pečene odojke in druge mesne dobrote ter poskrbeli za pestro izbiro osvežilnih pijač. Vse prireditve se bodo odvijale na prireditvenem prostoru ob gasilskem domu, ob vsakem vremenu. V petek 10. julija vas bo zabaval Ansambel Donačka in gost večera Alfi Nipič. Naslednji dan v soboto pa ihanske gasilce in obiskovalce obišče Skupina Gamsi, kot gost večera pa bo nastopil Vili Resnik.