Družbena omrežja so danes eno izmed prvih mest, kamor se zatečemo po ideje za kuhanje in peko. Prav tam je v zadnjih mesecih zaokrožil izjemno preprost, a presenetljivo okusen recept, ki je navdušil uporabnike po vsem svetu – tudi v Sloveniji. Gre za japonski cheesecake brez peke, ki je postal viralen zaradi svoje preprostosti, hitre priprave in dejstva, da zanj potrebujete le dve sestavini.
Japonski cheesecake iz dveh sestavin Sestavini:
gost grški jogurt (po možnosti z višjim deležem maščobe)
suhi piškoti po izbiri (npr. Biscoff, Oreo, Digestive, Petit Beurre)
Priprava:
Cele piškote položite v posodo z gostim grškim jogurtom.
Posodo postavite v hladilnik za najmanj 6 ur, najbolje čez noč.
Piškoti bodo vpili vlago, se zmehčali, jogurt pa se bo zgostil v kremasto teksturo, podobno cheesecaku brez peke.
Nasveti in ideje:
Za bolj bogat okus izberite polnomastni grški jogurt.
Piškoti naj bodo suhi in čvrsti, da ohranijo obliko.
Po želji jogurt obogatite z matcha prahom, kakavom, liofiliziranim sadjem ali drugimi dodatki.
Vir: N1 in Okonomikitchen.com
Related
