V manjših kuhinjah pogosto primanjkuje prostora za posodo, zato marsikdo pekače in pladnje preprosto pospravi v ugasnjeno pečico. Tako so vedno pri roki in se na njih ne nabira prah. Čeprav se zdi rešitev praktična, lahko takšno shranjevanje povzroči poškodbe pekačev, še posebej kadar jih nalagamo enega na drugega.

Pečica se na prvi pogled zdi kot idealen dodaten prostor za shranjevanje. Pekači so skriti, ne zavzemajo prostora v omarah in jih pred uporabo ni treba iskati. Težava nastane predvsem takrat, ko je v pečici več pekačev, ki so zloženi drug na drugega.

Pekači se lahko med seboj poškodujejo

Številni pekači imajo posebno površino oziroma premaz, ki omogoča lažjo pripravo hrane in preprečuje prijemanje. Pri nalaganju enega pekača na drugega lahko prihaja do drgnjenja in praskanja površine.

Tveganje za poškodbe je še večje, če skupaj s pekači shranjujemo druge kovinske pripomočke ali ostre predmete, kot so noži in vilice.

Poškodovan premaz lahko vpliva na uporabnost pekača, zato je priporočljivo s takšno posodo ravnati previdno in upoštevati navodila proizvajalca glede njene nadaljnje uporabe.

Kaj, če pozabimo, da so pekači v pečici?

Druga težava takšnega shranjevanja se pojavi, ko na pekače pozabimo in pečico vključimo, ne da bi jo prej izpraznili. V njej so lahko poleg običajnih kovinskih pekačev tudi posode, pripomočki ali drugi predmeti, ki niso namenjeni segrevanju na visoke temperature.

Zato je najbolje, da notranjost pečice ostane prazna, kadar je ne uporabljamo za pripravo hrane.

Kako jih shraniti, če v kuhinji ni veliko prostora?

Dobra rešitev je navpično shranjevanje pekačev. Namesto da jih zlagamo enega na drugega, jih lahko podobno kot deske za rezanje postavimo pokončno v primerno omarico ali globlji predal.

Tako posamezen pekač lažje vzamemo iz omare, ne da bi morali premikati vse druge, hkrati pa zmanjšamo možnost drgnjenja in praskanja.

Če prostora v kuhinjskih elementih res ni dovolj, lahko uporabimo tudi premični kuhinjski voziček ali drugo primerno mesto, kjer bodo pekači zaščiteni pred prahom in poškodbami.

Čeprav je torej prazna pečica mamljiv dodaten prostor za shranjevanje, je za pekače bolje poiskati stalno mesto v kuhinji. Tako bodo dlje časa ostali nepoškodovani, pečica pa bo vedno pripravljena za uporabo.

Vir: dominvrt