V novi epizodi Gradbenega dnevnika Jernej Narat gosti Miho Hrovata, predstavnika mlajše generacije v družinskem podjetju Pečarstvo Hrovat. Podjetje, ki že tri generacije gradi zgodbo o kakovosti, natančnosti in predanosti tradiciji, danes z Miho dobiva tudi svež pogled ter nove ideje, ki tradicionalno obrt povezujejo s sodobnimi pristopi. V pogovoru spregovorita o začetkih podjetja, izzivih … Nadaljujte z branjem Miha Hrovat: Tradicija, ogenj in pečnice #GradbeniDnevnik